Halloween Party

Perayaan Halloween secara rutin digelar setiap Oktober tiba. Berbagai negara merayakannya dengan tradisi dan ciri khas yang beragam. Di Jepang, perayaan ini digelar setiap 13-15 Juli, dan 13-15 Agustus dan dikenal dengan Festival O-Bon sebagai bentuk perayaan dalam rangka mengenang kematian. Di hari ketiga perayaan, seluruh komunitas berkumpul dalam acara bon-odori, sambil membawakan tarian yang berpusat dalam sebuah lingkaran atau beberapa barisan. Bila malam tiba, kertas menyala disusun secara terapung di sungai atau laut.

Masyarakat di Austria merayakan Halloween selama periode 30 Oktober hingga 8 November, dengan sebutan Seleenwoche atau pekan arwah. Di hari suci itu umat Katolik menghadiri pelayanan di gereja sebagai bentuk penghormatan terhadap kesucian, serta orang yang telah meninggal dengan berpegang teguh pada kepercayaan Katolik.

Masyarakat China mengenal Halloween sebagai Teng Chieh, di mana suguhan makanan dan air dapat dijumpai di mana-mana. Api unggun dan lentera dirangkai untuk menerangi jalan setapak menuju bumi. Festival Halloween juga disebut The Feast of the Hungry Ghosts. Di China, arwah kematian, terutama selama tujuh bulan, berkelana ke bumi untuk mencari kasih sayang. Mereka dikenal sebagai hantu yang lapar akan pengakuan dan perhatian.

Di Italia, masyarakat setempat membuat kue berbentuk kacang. Kue ini pun disebut Beans of the Dead. Di bagian Selatan Italia, sejumlah keluarga mempersiapkan acara keagamaan khusus untuk para arwah yang datang di hari suci. Mereka menata makanan di atas meja. Selanjutnya mereka pergi ke gereja untuk beribadah demi arwah-arwah yang telah meninggal.

Mereka menetap di gereja seharian, dan meninggalkan rumah dalam keadaan terbuka agar jiwa masuk dan menikmati acara keagamaan. Ketika mereka pulang dan mendapatkan sajian mereka tidak dimakan, artinya semangat tidak disetujui di rumah mereka dan kejahatan akan mengintai mereka sepanjang tahun.

Labu merupakan simbol Halloween secara universal. Buah ini menjadi aksesori wajib selain makhluk angkasa luar, tukang sihir, kelelawar, burung hantu, burung gagak, burung bangkai, rumah hantu, kucing hitam, laba-laba, mumi, tengkorak, sampai manusia srigala. Namun, labu menghiasi perayaan secara dominan, mulai dari aksesori pelengkap seperti bentuk wajah yang menyeramkan dengan nama Jak-o-lantern, hingga menu makanan. hidangan berbahan dasar labu pun lekat dengan tradisi Hallowen.

Labu, yang merupakan hasil panen musim gugur di belahan bumi beriklim sejuk dijadikan simbol Halloween di seluruh penjuru dunia, dan diukir membentuk wajah "menyeramkan" Agar kelihatan lebih seram, lentera Jack-o-lantern biasanya diletakkan di tempat gelap, karena di dalam labu diletakkan lilin menyala atau lampu. Di Amerika Serikat, lentera Jack-o-lantern sering diletakkan di depan pintu masuk rumah sesudah hari mulai gelap. Tradisi membuat lentera Jack o'lantern berasal dari Amerika Utara yang banyak menghasilkan labu berukuran besar yang mudah diukir.

Cerita soal Jack-o-lantern ini konon diambil dari seorang pemabuk bernama Jack yang mengalami nasib malang saat bertemu setan di sebuah pub. Jack minum terlalu banyak dan membuatnya jatuh ke tangah setan. Ia menawarkan jiwanya pada setan untuk ditukarkan dengan sebuah minuman terakhir. Setan membalikkan diri untuk membayar ke bartender, namun Jack dengan cepat mengantongi ke dalam dompet. Karena Jack memiliki salib perak di dompetnya, setan tidak bisa merubah dirinya kembali. Jack tidak mau membiarkan setan pergi hingga ia berjanji untuk tidak menuntut jiwa Jack selama 10 tahun.

Singkat cerita, ketika Jack meninggal beberapa tahun kemudian, dia tidak diizinkan untuk memasuki surga karena kehidupannya yang selalu dihabiskan untuk meminum dan menipu. Ketika ia mengajukan diri untuk masuk neraka, setan berbalik arah karena dia telah menyetujui untuk tidak mengambil jiwa Jack. ”Tapi saya bisa pergi ke mana?,” tanya Jack. “Tapi, dari mana kamu datang?,” balik Setan.

Jalan kembali telah berangin dan gelap. Jack memohon pada setan untuk menyediakan cahaya untuk mendapatkan jalan. Setan, dengan bahasa tubuhnya, melemparkan batubara hidup dari api neraka ke arah Jack. Sejak itu, Jack ditakdirkan untuk berkelana di kegelapan dengan lenteranya hingga “Hari Pengadilan”. Lentera Jack, dan selanjutnya terkenal dengan sebutan Jack-o-Lantern selanjutnya dikenal sebagai simbol jiwa yang tidak berguna.

The Best Vineyard

Pernahkah Anda berpikir dari mana wine datang? Di negara apa ia dibuat? Siapa pembuatnya? Apakah ia membuatnya dalam keadaan senang atau bersedih? Lalu, apakah Anda pernah mencicipi wine dari drumnya? Atau apakah Anda memiliki pengalaman special, seperti melihat pembuat wine lenyap di ruang bawah tanah dan membawa sebuah botol atau sesuatu yang unik dan langka?

Jika Anda ingin menemukan pengalaman baru menyangkut segala hal tentang wine, berkunjung ke kebun anggur merupakan keputusan yang tepat. Bordeaux (Prancis), Sherry (Andalusia), Marlborough (New Zealand), Barossa (Australia Selatan), atau Sussex (England), dikenal sebagai kawasan yang memiliki perkebunan anggur yang juga memproduksi wine yang menakjubkan. Tempat-tempat ini juga menawarkan panorama alam yang indah, masyarakat yang ramah, serta menghadirkan kenangan yang tak terlupakan.

Kota Bordeaux, Prancis, memang dikenal sebagai daerah penghasil wine terbaik. Kota ini merupakan surga bagi para pejalan kaki dengan arsitektur megah dan udara terbuka di sepanjang Sungai Garonne. Di Bordeaux juga terdapat perkebunan anggur yang begitu asri dan mengelilingi kota dan membentang sejauh mata memandang.

Di Sherry, Andalucia, Anda dapat menemukan perkebunan anggur yang memproduksi sherry, salah satu wine paling populer di Inggris. Di tempat ini Anda dapat melihat tanah Albariza yang begitu putih laksana kapur. Tanah ini diyakini memproduksi kadar asam pada anggur. Untuk menikmati segelas sherry Anda dapat mengunjungi pantai Sanlucar di tengah teriknya matahari dan belaian udara laut sambil menikmati tiram atau mengunjungi teduhnya gudang sherry di kawasan Jerez de la Frontera dan Sanlucar de Barrameda.

Anda juga dapat mengunjungi perkebunan anggur di Marlborough, New Zealand, khususnya di Sauvignon Central dengan tanah yang berbatu-batu di mana setiap hari Anda dapat menikmati sinar matahari. Tanah berbatu cocok bagi pertumbungan anggur dan mampu melahirkan anggur yang makin berkualitas. Tempat ini juga cocok bagi Anda yang ingin menikmati pemandangan kebun anggur di seberang lembah Sungai Wairau.

Anggur yang matang akan menghasilkan wine yang terbaik. Begitu hukum universal berkembang. Di Barossa, Australia, Anda dapat menikmati pemandangan anggur yang ranum yang telah melahirkan wine-wine berkualitas. Begitu pula di Sussex, Inggris, yang dikenal memproduksi wine klasik. Namun, jika Anda ingin menemukan sebuah kawasan baru wine klasik, datanglah ke Petworth di West Sussex.

Menikmati pemandangan kebun anggur yang memukau serta melihat pembuatan wine secara langsung di tempat-tempat di atas dipastikan akan memperkaya pengalaman baru bagi Anda. Pastikan pengalaman baru ini akan membuat Anda memiliki perhatian, cita rasa, dan nuansa yang berbeda mengenai arti sebuah kenikmatan di balik segelas wine.

Extraordinary Traditional Cake

Setiap bangsa dan negara memiliki tradisi dan budaya yang kuat. Begitu pula dengan tradisi kuliner mereka, termasuk dalam pembuatan kue. Penganan kecil ini pun dianggap menjadi ciri khas dan mewakili karakteristik bangsa yang bersangkutan. Jepang, misalnya, hingga melestarikan Kue Mochi, kue tradisional yang hadir setiap perayaan tradisional mochitsuki atau tahun baru Jepang. Kue Mochi juga dianggap sebagai kue persembahan bagi dewa di altar untuk mengundang arwah leluhur.

Sementara China memiliki Kue Bulan atau Moon Cake, yang kaya sejarah dan budaya. Moon Cake yang biasa dikonsumsi masyarakat China dalam perayaan Festival Bulan guna merayakan pertengahan musim gugur di Tahun Lunar, tak lagi dianggap sebagai penangkal penyakit aneh, melainkan sebagai bagian dari ungkapan rasa syukur dan sajian makanan yang melimpah.

Negara Eropa seperti Wina pun melestarikan penganan tradisional mereka, Sacher Torte. Kue manis khas penduduk setempat ini dikenal sebagai kue paling lezat di dunia. Sacher Torte yang berarti ”Tart-nya si Sacher” adalah hasil temuan koki muda, Franz Sacher. Rasa manis coklat dan selai aprikot menambah aroma kue ini makin menggoda selera.

Sacher Torte bukan sekadar sebuah kisah maupun resep pembuatan kue cokelat. Namun, ia juga sebuah kisah perjuangan mempertahankan tradisi dan keberhasilan mengubah usia tua menjadi keunggulan dan kematangan. Setiap masa selalu muncul pihak-pihak yang mengaku sebagai pemilik resep Sacher Torte yang asli. Namun, keluarga Sacher tetap diakui sebagai generasi penerus kue ini hingga sekarang.

Masyarakat Rusia memiliki Kulich, kue tradisional yang berisikan buah almon dan kismis, lalu disajikan sebagaimana roti. Aroma minuman rum dan kunyit begitu terasa, dengan lumuran gula putih sebagai dekorasi. Di satu sisi, daya tarik sepotong kembang gula dengan pajangan huruf XB menggambarkan huruf Cyrillic yang berarti ”Kenaikan Yesus Kristus”. Sering kali kue ini menjadi hidangan di gereja dan ditata di atas meja panjang agar diberkati pendeta.

Lain halnya dengan masyarakat Amerika yang melestarikan Pound cake. Kue yang terbuat dari gandum, mentega, telor, dan gula ini begitu populer di Amerika Selatan dan biasanya menjadi camilan saat piknik. Terkadang kue ini diisi lebih banyak oleh mentega agar menghadirkan kekayaan rasa sebagaimana makanan di Amerika Selatan lainnya.

Kue-kue ini tidak hanya menjadi penganan sehari-hari, tapi juga selalu hadir dalam setiap perayaan maupun pesta adat. Rasa yang khas, bentuknya yang bervariasi, serta penyajiannya yang unik telah menjadi kebanggaan sekaligus identitas sebuah bangsa.

The Most Expensive and Luxury Cake

Kemewahan selalu hadir dalam beragam bentuk. Kali ini eksklusivitas itu berbentuk kue. Tidak hanya menawarkan cita rasa dan pengalaman baru dalam bersantap, hidangan pelengkap ini juga menyajikan eksotika dan kemewahan yang tiada tara. Paduan cita rasa yang berkelas, desain yang unik dan kreatif, serta aneka bahan pilihan yang segar akan membuat acara makan Anda makin penuh kesan.

Berbagai temuan dan inovasi resep baru dalam mengolah makanan memudahkan Anda untuk merasakan apa yang Anda inginkan. Jika Anda penikmat makanan sejati dan khususnya penggemar jenis makanan yang manis, mungkin Anda tidak akan memilih sekadar cheese cake, pie, dan pudding, tetapi Anda akan ingin mencicipi sesuatu yang eksotis dan mewah. Berikut ini merupakan beberapa hidangan penutup terunik dan termahal di dunia.

Frozen Haute Chocolate seharga 25 ribu dolar, dikenal sebagai salah satu kue mahal di dunia. Kue ini memadukan bubuk coklat pilihan yang diseduh dengan 5 gram emas sebuah gelang tangan emas bertahtakan berlian di atasnya. Ada pula Fortress Stilt Fisherman Indulgence, kue seharga 14.500 dolar yang berisi mangga, buah delima, 80 karat batu biru kehijauan, dan ukiran coklat sebagai dekorasi, Macaroons Haute Couture seharga 7.000 dolar per kilogram, atau White Truffle yang dijual seharga 3.000-5.000 dolar per kilo.

Ada pula Platinum Cake yang dirancang oleh seorang koki terkemuka dari Jepang bernama Nobue Ikara. Kue senilai 130 ribu dolar ini dirancang untuk memberikan penghargaan terhadap wanita terkenal asal Jepang, seperti Rinko Kikuchi dan Chie Kumazawa. Bekerja sama dengan ahli permata, Nobue menghiasi kue ini kalung dan kertas platinum yang dapat disantap.

Selain itu, Strawberries Arnaud yang senilai 1,4 juta dolar juga menyajikan keunikan sekaligus kemewahan. Tidak hanya berbahan irisan buah stroberi dan sitrus, serta red wine, es krim ini bertahtakan sebuah lingkaran diamond pink 4.7 karat milik ahli keuangan British, Sir Ernest Cassel. Inilah yang membuat kue ini begitu mewah dan eksklusif.

Diamond Fruit Cake, inilah kue yang termahal dan terindah di dunia hasil kreasi seorang koki dari Tokyo. Dengan bertaburkan sekitar 223 berlian kecil di permukaannya, kue seharga 1,65 juta dolar ini membutuhkan waktu 6 bulan untuk perencanaan dan 1 bulan untuk pengerjaannya.

Tidak hanya menawarkan cita rasa dan pengalaman baru dalam bersantap, hidangan pelengkap ini juga menyajikan eksotika dan kemewahan yang tiada tara. Paduan cita rasa yang berkelas, desain yang unik dan kreatif, serta aneka bahan pilihan yang segar akan membuat acara makan Anda makin penuh kesan.